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Cupcakes bianco natale

Cupcakes bianco natale

Ingredienti: 110 gr di Mix per Dolci Più Gusto 25 gr di farina di mandorle 90 gr di zucchero 1 uovo 45 ml di olio di semi di girasole 125 gr di yogurt bianco 1 cucchiaino di lievito per dolci scorza di un’arancia succo di mezza arancia per il frosting: 70 gr di formaggio tipo Philadelphia 2 cucchiai abbondanti di yogurt greco sciroppo d’acero qb farina di cocco

Procedimento: Accendere il forno a 180°; In una ciotola unire il Mix, la farina di mandorle, il lievito e mescolare. A parte, mescolare con una frusta a mano lo zucchero, l’olio, lo yogurt, l’uovo e la scorza d’arancia. Sempre mescolando, aggiungere gli ingredienti secchi ed infine il succo d’arancia. Versare l’impasto nei pirottini e cuocere per circa 15/20 minuti. Preparare il frosting unendo lo yogurt ed il formaggio e aggiungere, in base al proprio gusto, lo sciroppo d’acero. Quindi quando i cupcakes saranno freddi, coprire con il frosting e cospargere con la farina di cocco.


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