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Crostata con farina mais e marmellata di arance

Crostata di mais e marmellata di arance

Ingredienti: 200 gr di farina di riso Più Gusto 140 gr di farina di mais fine Più Gusto 150 gr di zucchero a velo 150 gr di burro 50 gr di olio di semi 1 uovo 2 tuorli scorza di 1 arancia 1 barattolo di marmellata di arance Zabbara

Procedimento: Mescolare il burro, l’olio, lo zucchero a velo,la scorza di arancia e le farine. Fare un buco al centro e aggiungervi le uova; Mescolare velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo e mettere in frigo per una notte. Rivestire uno stampo per crostata con un disco di pasta frolla abbastanza sottile, farcire con la marmellata e ricoprire con un altro strato di pasta. Decorare a piacere, con cuoricini di pasta. Quindi cuocere a 170°, in forno già caldo, per circa 30 minuti. Lasciar raffreddare bene, coprire con zucchero a velo e servire.


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